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Depuis mai 2018
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Cours de cuisine turque – Apprenez à cuisiner et à préparer des plats turcs via des cours en ligne !
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Àpd 356.33 CNY /h
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salut!

Je m'appelle Tugce. Je viens de Turquie. Je suis un professeur de langues passionné par la cuisine et la pâtisserie. Je veux apprendre aux gens d'autres pays comment cuisiner et cuire des plats turcs !

Si vous voulez apprendre à cuisiner et à cuire certains des plats turcs les plus populaires et les plus simples, n'hésitez pas à me contacter !

Mes cours sont amusants et faciles à suivre.
Informations supplémentaires
Je choisis des recettes avec des ingrédients accessibles au Luxembourg. Vous n'avez pas besoin de compétences en cuisine ou en pâtisserie, j'explique tout de manière claire pendant les cours.

Chaque leçon dure environ 1 heure et se fait en ligne via google meet. Je vous dis les ingrédients avant le cours.
Lieu
location type icon
En ligne depuis la France
Présentation
Bonjour,

Je m'appelle Tuğçe. Je suis professeur d'anglais et j'enseigne l'anglais depuis plus de 10 ans. J'ai travaillé comme professeur d'anglais dans des écoles et j'ai donné des cours d'anglais privés à des étudiants de différents âges et niveaux, enfants, adolescents et adultes en Turquie, en Allemagne, au Luxembourg et en Espagne.

Je propose des cours de conversation, des cours de grammaire, des cours de préparation aux examens et des cours d'anglais des affaires, je prépare mes propres supports pédagogiques en fonction des besoins de chaque élève.
Education
Master en apprentissage et communication dans des contextes multiculturels et multilingues, Université du Luxembourg, Luxembourg

Licence en enseignement de l'anglais langue étrangère, Université Hacettepe, Ankara, Turquie
Expérience / Qualifications
* Master en apprentissage et communication dans des contextes multiculturels et multilingues, Université du Luxembourg, Luxembourg
* Baccalauréat en enseignement de l'anglais comme langue étrangère
* Plus de dix ans d'expérience en tutorat d'anglais
* Plus de six ans d'enseignement de l'anglais dans les écoles
Age
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée
60 minutes
Enseigné en
anglais
turc
français
espagnol
allemand
Compétences
Commentaires
Disponibilité semaine type
(GMT -05:00)
New York
at teacher icon
Cours par webcam
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Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
Bonjour! Je m'appelle Tuğçe. Je suis professeur d'anglais et j'enseigne l'anglais depuis plus de 10 ans.

J'ai donné des cours d'anglais privés à des étudiants de différents âges et niveaux, enfants, adolescents et adultes. Je prépare mes propres supports pédagogiques en fonction des besoins de chaque élève.

Si vous souhaitez améliorer vos compétences en anglais (parler, écouter, écrire, vocabulaire, grammaire, prononciation, etc.), n'hésitez pas à me contacter!

Pour le moment, je ne propose que des cours en ligne.

Je suis impatient d'avoir de vos nouvelles!
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Bonjour! Je m'appelle Tuğçe. Je viens de Turquie et j'enseigne le turc depuis plus de 5 ans. En ce moment, je suis également en train de faire un Master en enseignement du turc comme langue étrangère. J'ai également un certificat d'enseignement du turc comme langue étrangère, délivré par le Centre de recherche sur l'apprentissage de la langue turque de l'Université Gazi d'Ankara.

J'ai donné des cours de turc privés à des étudiants d'âges et de niveaux différents, des enfants, des adolescents et des adultes. Avant de m'installer au Luxembourg, j'ai vécu en Allemagne et en Espagne pendant un an. J'ai également donné des cours de turc privés à divers étudiants de différents âges et niveaux.

Jusqu'à présent, j'ai donné des leçons de conversation et de grammaire. Je prépare mon propre matériel pédagogique en fonction des besoins de chaque élève.

Si vous souhaitez apprendre le turc ou améliorer vos compétences en turc (parler, écouter, écrire, vocabulaire, grammaire, prononciation, etc.), n'hésitez pas à me contacter !

Pour le moment, je ne propose que des cours en ligne.

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Avez-vous déjà voyagé à Singapour, en Malaisie ou dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est et êtes-vous tombé amoureux de leur culture culinaire ? Pourquoi ne pas recréer les saveurs dans le confort de votre maison, en suivant des recettes faciles à suivre avec les conseils d'un cuisinier singapourien passionné ?

Née dans une famille de Spice Makers, je suis une Spice Girl de troisième génération basée en Suisse. J'ai appris les bases du mélange d'épices de mon père et cultivé l'amour de la cuisine de la Spice Lady Boss OG, ma grand-mère paternelle alias ahmah. Dès mon plus jeune âge, j'ai été exposée aux couleurs vives et à l'arôme des épices fraîches, puis en grandissant, regarder et aider mon ahmah dans la cuisine pour nos dîners quotidiens était mon moment préféré de la journée.

Les plats traditionnels singapouriens tels que le poulet au curry, le poisson sambal d'Assam, le Rendang et les crevettes/calamars sambal, ainsi que le KangKong sauté (gloire du matin) sont souvent présents sur notre table. Pour les occasions spéciales ou non, nous cuisinons également du Nasi Lemak et du Laksa et ces deux plats sont devenus mon plat réconfortant de prédilection chaque fois que ma mère patrie me manque.

1. Poulet au curry (non végétarien)
Le poulet au curry est un plat emblématique de la cuisine peranakan en Asie du Sud-Est. Le poulet et les pommes de terre sont mijotés dans une sauce à la noix de coco épicée, riche et crémeuse. Il est généralement servi avec du riz, mais il est également délicieux avec une baguette française ou du pain.

2. Laksa aux crevettes/légumes (adapté aux végétariens)
Le laksa traditionnel est une soupe de nouilles épicée populaire dans la cuisine Peranakan d'Asie du Sud-Est. Le laksa se compose de nouilles de blé épaisses ou de vermicelles de riz dans un bouillon épais à base d'épices, d'aromates frais et de lait de coco. Les garnitures courantes comprennent des feuilletés de tofu frits, des galettes de poisson, des crevettes, des germes de soja ou d'autres légumes et des feuilles de laksa fraîches hachées.

3. Viande Rendang (non végétarien)
Le rendang à la viande est un curry « sec » originaire de Singapour, de Malaisie et d’Indonésie, généralement préparé avec de la viande rouge, des épices et du lait de coco, ce qui le rend épicé, riche et crémeux. Le rendang au bœuf est considéré par beaucoup comme le roi de tous les currys car il regorge de saveurs complexes.

4. Sambal Assam Fish (non-végétarien)
Le Sambal Asam Fish est un plat classique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie qui est incroyablement acide, piquant et épicé grâce au tamarin (Asam) et au piment. Il est considéré comme un plat sain avec beaucoup de légumes tels que des tomates, des aubergines, des gombos et du poisson sans lait de coco et son goût est incroyablement satisfaisant.

6. Bak Kut Teh (non-végétarien)
Le bak kut teh, ou soupe de côtes de porc, est un plat traditionnel chinois populaire à Singapour. Le plat se compose de côtes de porc mijotées avec un mélange d'épices aromatiques telles que l'ail, le poivre blanc, le poivre noir, l'anis étoilé, la cannelle et d'autres épices.

7. Kueh Salat / Seri Muka
Il s'agit d'un Nyonya kueh (pâtisserie) populaire à Singapour et en Malaisie, composé de riz gluant pressé recouvert de crème anglaise aux œufs de coco (Kaya) aromatisée au pandan. (cuiseur vapeur requis)

Vous aurez besoin de :
- Matériel de cuisine de base tel qu'une casserole, des casseroles, un couteau, une planche à découper, etc.
- Plaque de cuisson
- Un mixeur ou un robot culinaire
- Tablier

Une fois qu'un cours est confirmé, je vous fournirai :
- Une fiche recette
- Une liste d'ingrédients. Vous devrez vous procurer les ingrédients par vous-même avant le cours.
- Un paquet de mélange d'épices Anthony The Spice Maker selon ce que nous cuisinons.
Pour les étudiants locaux (résidant en Suisse et au Liechtenstein), je vous enverrai gratuitement le mélange d'épices.
Pour les étudiants internationaux, je vous enverrai le mélange d'épices mais les frais d'expédition sont à votre charge.

Le cours sera donné en anglais.
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Née dans une famille de Spice Makers, je suis une Spice Girl de troisième génération basée en Suisse. J'ai appris les bases du mélange d'épices de mon père et cultivé l'amour de la cuisine de la Spice Lady Boss OG, ma grand-mère paternelle alias ahmah. Dès mon plus jeune âge, j'ai été exposée aux couleurs vives et à l'arôme des épices fraîches, puis en grandissant, regarder et aider mon ahmah dans la cuisine pour nos dîners quotidiens était mon moment préféré de la journée.

Les plats traditionnels singapouriens tels que le poulet au curry, le poisson sambal d'Assam, le Rendang et les crevettes/calamars sambal, ainsi que le KangKong sauté (gloire du matin) sont souvent présents sur notre table. Pour les occasions spéciales ou non, nous cuisinons également du Nasi Lemak et du Laksa et ces deux plats sont devenus mon plat réconfortant de prédilection chaque fois que ma mère patrie me manque.

1. Poulet au curry (non végétarien)
Le poulet au curry est un plat emblématique de la cuisine peranakan en Asie du Sud-Est. Le poulet et les pommes de terre sont mijotés dans une sauce à la noix de coco épicée, riche et crémeuse. Il est généralement servi avec du riz, mais il est également délicieux avec une baguette française ou du pain.

2. Laksa aux crevettes/légumes (adapté aux végétariens)
Le laksa traditionnel est une soupe de nouilles épicée populaire dans la cuisine Peranakan d'Asie du Sud-Est. Le laksa se compose de nouilles de blé épaisses ou de vermicelles de riz dans un bouillon épais à base d'épices, d'aromates frais et de lait de coco. Les garnitures courantes comprennent des feuilletés de tofu frits, des galettes de poisson, des crevettes, des germes de soja ou d'autres légumes et des feuilles de laksa fraîches hachées.

3. Viande Rendang (non végétarien)
Le rendang à la viande est un curry « sec » originaire de Singapour, de Malaisie et d’Indonésie, généralement préparé avec de la viande rouge, des épices et du lait de coco, ce qui le rend épicé, riche et crémeux. Le rendang au bœuf est considéré par beaucoup comme le roi de tous les currys car il regorge de saveurs complexes.

4. Sambal Assam Fish (non-végétarien)
Le Sambal Asam Fish est un plat classique de Singapour, de Malaisie et d'Indonésie qui est incroyablement acide, piquant et épicé grâce au tamarin (Asam) et au piment. Il est considéré comme un plat sain avec beaucoup de légumes tels que des tomates, des aubergines, des gombos et du poisson sans lait de coco et son goût est incroyablement satisfaisant.

6. Bak Kut Teh (non-végétarien)
Le bak kut teh, ou soupe de côtes de porc, est un plat traditionnel chinois populaire à Singapour. Le plat se compose de côtes de porc mijotées avec un mélange d'épices aromatiques telles que l'ail, le poivre blanc, le poivre noir, l'anis étoilé, la cannelle et d'autres épices.

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Il s'agit d'un Nyonya kueh (pâtisserie) populaire à Singapour et en Malaisie, composé de riz gluant pressé recouvert de crème anglaise aux œufs de coco (Kaya) aromatisée au pandan. (cuiseur vapeur requis)

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