Ameliorer ses connaissances en Hôtellerie-Restauration ou découvrir la cuisine et le service

From 11 € /h

Ce cours est pour les étudiants dans le domaine de l'hôtellerie et de la restauration (bac STHR...) qui souhaite une aide pour leurs examens ou cours.
Ce cours est aussi adapté pour tous ceux qui souhaiteraient découvrir ce domaine d'activité.

Location

Online from la France

About Me

Je souhaite apporter mon aide à toutes les personnes en difficulté au niveau scolaire principalement à cause de la pandémie actuelle.
Le cours s'adaptera complètement à ce que l'élève souhaite apprendre ou approfondir!

Education

Bac technologique (STHR) en hôtellerie restauration à Dardilly (Lyon)
Études supérieures: Bachelor International food-service management à l'Institut Paul Bocuse (en cours)

Experience / Qualifications

Commis de cuisine
Commis de rang/ chef de rang: de Brasserie à restaurant étoilé
Réceptionniste
Femme de chambre avec auto-control ( 3 à 4 étoiles)

Age

Preschool children (4-6 years old)

Children (7-12 years old)

Teenagers (13-17 years old)

Adults (18-64 years old)

Seniors (65+ years old)

Student level

Beginner

Intermediate

Advanced

Duration

30 minutes

45 minutes

60 minutes

90 minutes

120 minutes

The class is taught in

French

Skills

Cooking

Counseling

Availability of a typical week

(GMT -04:00)

New York

Online via webcam

Mon

Tue

Wed

Thu

Fri

Sat

Sun

00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Samia

4.54

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La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles .

C'est pour moi une immense fierté
de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne .

Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ...
Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance .

Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser.

Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Maureen

4.54

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En tant que coach de vie certifié, mon objectif est de vous aider à définir vos objectifs (par la conscience de soi), les étapes d'action nécessaires pour les atteindre, et à identifier les obstacles et les schémas négatifs qui vous empêchent de les atteindre. Je veux aussi vous faire découvrir ce qui vous passionne, vous rapprocher de votre réalité et l'accepter. Je veux vous encourager à changer votre attention et à regarder les choses sous un autre angle. Cela vous aidera à améliorer votre santé mentale, votre confiance en vous, à atteindre un meilleur équilibre grâce à une approche holistique, à créer une vision puissante pour l'avenir et, finalement, à commencer à vivre une vie plus épanouissante.
En d'autres termes, pour faire ressortir le meilleur de vous!

J'ai rencontré de nombreux obstacles dans la vie et j'ai réussi à les transformer en forces.
Nous pouvons faire la session en ligne, chez vous, dans la nature ou dans tout endroit cosy de votre choix.

Adunola

4.54

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I am a passionate cook who desires to help and empower others to cook tasty and healthy meals.
With a lot of cooking experiences and even taking part in cooking competitions,and cooking to raise money for voluntary organisations. I believe that i have all it takes to stimulate, coach and motivate and transfer knowledge for interested persons.Hope to read your request soon.Thank you

Cornelia

4.54

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Let’s have fun in the kitchen while learning to cook in a safe environment.

How many different cultures do you know?
Have you tried their foods?
How adventurous are you?

Some of the delicious things you will make are...
· Soups
· Quiches, Wraps, Sandwiches
· Pasta and sauce
· Chicken baked in the oven
· Let’s learn about spices
· Salads from different countries
· An easy curry (always a crowd pleaser!)
· A chocolate cake recipe that is over 100 years old!
· And you will have Gluten-free, Sugar free, Vegan, and Vegetarian options

Do you want to cook something all by yourself?

There are a few basic rules we all need to know. These will be discussed during class. Safety First!

Is there a special Anniversary or Achievement you would like to Celebrate? Then, let’s discuss it and plan for your special day.

Anusha

4.54

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I have the curiosity and eagerness to learn. It gives me a natural ability to teach because I believe only a good student can be a good teacher. I have tutoring experience in the past.

I have completed my graduation in engineering. On the professional front, I am a banker. I moved to the Netherlands and am currently on a break. I would love to indulge in my passion for teaching.

You can message me regarding the classes or your needs. I will make sure to do my best.

Alina

4.54

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Want to create stunning cookies for birthdays, weddings, or just for fun?
I offer private, hands-on classes where you’ll learn the art of decorated cookies with royal icing – from baking the perfect base to piping, flooding, and adding those beautiful details.

✅ Step-by-step guidance (no experience needed!)
✅ All tools and materials provided for classes at my place
✅ Learn essential techniques: outlining, flooding, wet-on-wet designs, flowers, lettering & more

Vincent

4.54

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Cours de cuisine internationale – En ligne

Voyagez à travers les saveurs du monde sans quitter votre cuisine.
Ce cours de cuisine internationale en ligne propose une immersion culinaire dans différentes traditions gastronomiques, en mettant l’accent sur les techniques, les ingrédients emblématiques et la culture de chaque pays.

Conçu aussi bien pour amateurs passionnés, étudiants en cuisine que professionnels, ce cours combine théorie et pratique à travers des démonstrations claires, des recettes détaillées et des conseils de chef.

Au programme :
• Découverte des grandes cuisines du monde (méditerranéenne, asiatique, latino-américaine, européenne, moyen-orientale, etc.)
• Techniques culinaires essentielles et modernes
• Sélection et utilisation des épices, herbes et produits spécifiques
• Adaptation des recettes selon les saisons et les produits locaux
• Approche culturelle et historique de chaque cuisine

Les cours sont dispensés en direct ou en replay, permettant une grande flexibilité d’apprentissage. Les participants peuvent poser des questions, échanger et progresser à leur rythme.

🎓 Objectif : développer une ouverture culinaire internationale, enrichir son répertoire de recettes et gagner en confiance en cuisine, tout en découvrant l’identité gastronomique de différentes cultures.

Ghazalsadat

4.54

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Salut à tous les gourmands !
Vous avez toujours rêvé de préparer un ragoût persan parfait ou de confectionner une magnifique fournée de baklava, mais vous ne saviez pas par où commencer ?
Je suis là pour vous guider – étape par étape, en ligne ou en personne si vous êtes à Téhéran.
Avant chaque cours, je vous enverrai une liste de courses simple pour que vous puissiez préparer tous les ingrédients chez vous. Ensuite, lors de notre rencontre, nous cuisinerons ensemble. Je serai à vos côtés pour couper, mijoter, goûter et répondre à toutes vos questions au fur et à mesure. Aucune expérience n'est requise, juste votre enthousiasme et votre appétit !
Nous dégusterons des ragoûts savoureux comme le Ghormeh Sabzi, des brochettes juteuses et des desserts délicats, tout en partageant les histoires et les techniques qui se cachent derrière ces magnifiques plats.
Alors si vous êtes prêt·e à embaumer votre cuisine des senteurs de safran, d'herbes aromatiques et de bonheur, je serais ravie de cuisiner avec vous.
Envoyez-moi un message pour connaître les prochains cours – préparons quelque chose de délicieux !

Vanessa

4.54

(28)

I studied English for my bachelor's degree
I went to the UK to study Chinese-English translation and interpreting
Now I am in France :)
I have language teaching experience and good communication
I like photography, art, music and movies
I like all beautiful things, and have a good sense of humour
Let's learn language with fun!

Harcanaa

4.54

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I offer personalized English lessons designed to help students improve their speaking, writing, and reading skills. My sessions are structured according to your level, goals, and learning pace.

Whether you want to:

• Speak more confidently in conversations
• Improve pronunciation and fluency
• Develop clear and correct writing
• Strengthen reading comprehension
• Build grammar and vocabulary

I will tailor each lesson to your specific needs.

My teaching approach is patient, supportive, and practical, making learning comfortable and effective for beginners as well as more advanced learners.

Lessons are suitable for students, professionals, and anyone looking to improve their English for school, work, or everyday communication.

Antonella

4.54

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De una forma dinámica y divertida, aprenderás a hablar en italiano en poco tiempo. Iras conociendo este idioma tan lindo, en un contexto didáctico que incluye los diferentes aspectos de la cultura italiana. La metodología de estudio que se desarrolla adentro de técnicas y actividades variadas, te resultará fácil. Cada ejercicio y actividad, serán realizados con la finalidad de trabajar las cuatro habilidades, en sus aspectos receptivos y productivos, para aprender gradualmente a dominar la comunicación en italiano: escuchar (comprensión auditiva), hablar (expresión oral), leer (comprensión lectora) y escribir (expresión escrita).

Luis

4.54

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Ce cours s’adresse aux personnes qui souhaitent apprendre à cuisiner de manière adaptée à des besoins alimentaires spécifiques, notamment en cas de diabète, d’allergies alimentaires ou de maladies auto-immunes. L’objectif est d’acquérir des techniques culinaires simples, sûres et efficaces permettant de préparer des repas savoureux tout en respectant les contraintes nutritionnelles et les recommandations générales de santé.

Le cours se concentre sur l’éducation alimentaire et la pratique culinaire :

compréhension des ingrédients et de leurs effets (index glycémique, charge inflammatoire, allergènes courants),

adaptation de recettes traditionnelles en versions plus légères et mieux tolérées,

choix d’aliments et de méthodes de cuisson favorisant l’équilibre,

substitutions intelligentes (sans gluten, sans lactose, alternatives végétales, options à faible impact glycémique),

prévention de la contamination croisée en cas d’allergies,

organisation des repas et préparation hebdomadaire.

Avec plusieurs formations dans les domaines de la nutrition et du bien‐être, ainsi qu’une longue expérience professionnelle dans la gestion, l’analyse et la communication, j’adopte une approche structurée, claire et accessible. Le cours ne remplace pas un suivi médical, mais offre des outils pratiques pour cuisiner au quotidien de manière plus adaptée, plus consciente et plus équilibrée.

Les séances peuvent se dérouler en présentiel à Genève ou en ligne, selon vos préférences.

Ibrahim

4.54

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Vous recherchez plus qu'un simple cours de cuisine ?
Je vous propose une expérience unique où vous vivrez la culture marocaine, et non pas seulement l'apprendre.

🌿Ce que vous vivrez :
🛒 Rendez-vous au marché local pour choisir des ingrédients frais
🍲 Atelier pratique de cuisine marocaine (tajine, couscous, recettes traditionnelles)
🍵 Moments de préparation du thé marocain
🎶 Animation et musique marocaine et amazighe pour une ambiance chaleureuse
🌄 « Expérience relaxante en pleine nature près de » SEFROU IGHAZRAN Bouiblane

🍽️ ✨Expérience spéciale :
À la fin de la séance, tous les plats préparés seront partagés et dégustés par les participants.
Un véritable moment de dégustation, de plaisir et de partage.

Giorgio

4.54

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Dans ce cours, vous apprendrez à cuisiner comme un véritable chef italien, des techniques de base (utilisation et affûtage du couteau, découpe précise des légumes, filetage du poisson, découpe de la viande et de la volaille) à la fabrication de pâtes fraîches de A à Z, y compris les pâtes farcies et toutes les formes traditionnelles de la cuisine italienne, ainsi que les techniques de cuisson pour différents types de poissons et de morceaux de viande. Vous apprendrez également à créer vos propres sauces en maîtrisant la préparation des sauces mères de la cuisine française et leurs appellations, ce qui vous permettra d'exprimer pleinement votre créativité. Une attention particulière sera portée aux techniques de travail du poisson. L'objectif de ce cours est de vous permettre de maîtriser la tradition afin de vous ouvrir ensuite à l'innovation. À bientôt !

Ashton

4.54

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This is a relaxed, hands-on session where we start with you – what you like to eat, what feels good for your body, and what you're curious to try.

Together, we'll cook - or prepare if you want more raw foods - simple, delicious, plant-based and gluten-free meals. Think: vibrant vegetables, natural ingredients, and dishes that satisfy – whether you're new to vegan cooking or already experimenting.

You will discover how to build a balanced meal without feeling like something is missing and simple swaps for gluten-free cooking (that actually taste good).
No chef skills required. :)

You'll leave with a sense of: "I can actually do this at home."
Change doesn't come from rules. It comes from curiosity, good food, and learning at your own pace.

Online Sessions
Small groups or private sessions available