Cours de cuisine traditionnelle marocaine pour les étrangers
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Bonjour,
Je suis une férue de la cuisine marocaine. J'ai appris à cuisiner en imitant, encore toute petite, ma mère et ma grand-mère qui m’ont dévoilé les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine. Elles m’ont fait traverser plusieurs mondes : Plats collectifs de cérémonie, Tajines mijotés, Salades ou encore de la Pâtisserie et autres Chiwates.
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, à Dar Mmi il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !
Je suis une férue de la cuisine marocaine. J'ai appris à cuisiner en imitant, encore toute petite, ma mère et ma grand-mère qui m’ont dévoilé les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine. Elles m’ont fait traverser plusieurs mondes : Plats collectifs de cérémonie, Tajines mijotés, Salades ou encore de la Pâtisserie et autres Chiwates.
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, à Dar Mmi il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !
معلومات إضافية
Les ateliers sont proposés tous les jours de la semaine de 10h à 18h. Chez vous où chez nous sur une terrasse ensoleillée, sous réserve de disponibilité et d'une météo favorable.
Les ateliers sont par petit groupe de 5 personnes minimum / 8 personnes maximum pour garantir la qualité du service.
Nous nous occupons des ingrédients.
Les ateliers sont par petit groupe de 5 personnes minimum / 8 personnes maximum pour garantir la qualité du service.
Nous nous occupons des ingrédients.
المكان
عند الطالب :
- بالقرب من رباط, المغرب
عند المعلم :
- Rabat, Maroc
من أنا؟
Je suis une férue de la cuisine marocaine. J'ai appris à cuisiner en imitant, encore toute petite, ma mère et ma grand-mère qui m’ont dévoilé les secrets des recettes traditionnelles de la cuisine marocaine. Elles m’ont fait traverser plusieurs mondes : Plats collectifs de cérémonie, Tajines mijotés, Salades ou encore de la Pâtisserie et autres Chiwates.
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, i il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !
Nous aurons à préparer ensemble des plats traditionnels à base de produits locaux, en réalisant un menu complet, comprenant une entrée, un plat et un dessert, selon le menu du jour. Vous découvrez les techniques incontournables pour réussir ces plats, dans un esprit d'apprentissage et de partage de passion.
Que vous soyez bec sucré ou salé, amateurs du Couscous, Tajines mijotés, Salades marocaines ou de la pâtisserie servie pendant le thé, i il y en a pour tous les gouts.
Inscrivez-vous à nos ateliers, vous allez vous régaler !
المستوى التعليمي
Je suis titulaire d’un certificat en cuisine professionnelle, qui m’a permis d’acquérir des bases solides en techniques culinaires, hygiène, organisation de travail et préparation de menus complets.
J’ai également obtenu un diplôme universitaire supérieur en tourisme et hôtellerie, ce qui m’a donné une vraie sensibilité à l’accueil, à l’expérience client et à la valorisation du patrimoine culturel.
J’ai également obtenu un diplôme universitaire supérieur en tourisme et hôtellerie, ce qui m’a donné une vraie sensibilité à l’accueil, à l’expérience client et à la valorisation du patrimoine culturel.
الخبرة / المؤهلات
Depuis toujours, je suis passionnée par la cuisine marocaine et l’art de recevoir. Cuisiner, transmettre, partager des recettes et faire découvrir les saveurs du Maroc est bien plus qu’un métier pour moi : c’est une vocation.
Pour approfondir cette passion, j’ai obtenu un certificat en cuisine professionnelle, qui m’a permis d’acquérir des techniques solides et une rigueur de travail en cuisine.
J’ai également suivi une formation universitaire en tourisme et hôtellerie, qui m’a donné une véritable sensibilité à l’expérience client, à la valorisation du patrimoine culturel et à l’accueil.
Aujourd’hui, à travers mon projet, je crée des ateliers culinaires vivants, authentiques et conviviaux, pensés autant pour les passionnés de cuisine que pour les curieux de culture marocaine.
Pour approfondir cette passion, j’ai obtenu un certificat en cuisine professionnelle, qui m’a permis d’acquérir des techniques solides et une rigueur de travail en cuisine.
J’ai également suivi une formation universitaire en tourisme et hôtellerie, qui m’a donné une véritable sensibilité à l’expérience client, à la valorisation du patrimoine culturel et à l’accueil.
Aujourd’hui, à travers mon projet, je crée des ateliers culinaires vivants, authentiques et conviviaux, pensés autant pour les passionnés de cuisine que pour les curieux de culture marocaine.
السن
الأطفال (7-12 سنة)
شباب (13-17 سنة)
الكبار (18-64 سنة)
الكبار (65 سنة فأكثر)
مستوى الطالب
مبتدئ
متوسط
متقدم
المدة
60 دقيقة
90 دقيقة
120 دقيقة
الدرس يدور باللغة
الفرنسية
الإنجليزية
مهارات
المراجعات
الجاهزية في الأسبوع العادي
(GMT -05:00)
نيويورك
عند المعلم
عند التلميذ
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
00-04
04-08
08-12
12-16
16-20
20-24
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