¡COCINA PERUANA EN MADRID! - Curso Exclusivo de Alta Gastronomía

Von 19.01 Fr /Std

¡Descubre los Sabores de Perú en el Corazón de Madrid!

¿Te apasiona la gastronomía y te gustaría explorar los exquisitos sabores de la cocina peruana? Te invito a un viaje culinario único que te llevará a conocer los secretos y técnicas de una de las gastronomías más reconocidas y prestigiosas del mundo.

La cocina peruana es una rica fusión de tradiciones indígenas, africanas, europeas y asiáticas, lo que la convierte en una de las más variadas y sofisticadas a nivel mundial. Reconocida por su diversidad y calidad, ha ganado múltiples premios internacionales y se ha posicionado como una de las principales referencias en la alta cocina global. Platos emblemáticos como el ceviche, el lomo saltado y el ají de gallina son solo algunas de las delicias que aprenderás a preparar con nosotros.

En las clases aprenderás a:

Preparar platos tradicionales: Desde los clásicos ceviche y causa limeña hasta las sofisticadas fusiones nikkei y chifa.
Utilizar ingredientes auténticos: Conocerás y trabajarás con ingredientes peruanos genuinos, algunos exclusivos y exóticos.
Dominar técnicas culinarias: Aprenderás técnicas ancestrales y modernas para que puedas replicar los sabores auténticos de Perú en tu cocina.
Explorar la cultura gastronómica: Más allá de las recetas, te sumergirás en la historia y cultura que hacen de la cocina peruana una experiencia única.

Cocinemos y disfrutemos juntos de la increíble gastronomía peruana!

Ort

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Beim Schüler zu Hause :

In der Umgebung von Madrid, Spanien

Über mich

Hola, soy Javier, tu chef instructor para el curso de cocina peruana. Con más de 15 años de experiencia en restaurantes, he tenido el honor de trabajar haciendo lo que mas me gusta que es cocinar.

Soy un apasionado de la cocina peruana y me encanta fusionar técnicas tradicionales con innovaciones modernas. En mis clases, te guiaré de manera práctica y personalizada, asegurándome de que aprendas no solo las recetas, sino también la rica cultura e historia detrás de cada plato.

Estoy emocionado de compartir mi conocimiento contigo y ayudarte a descubrir los maravillosos sabores de Perú. ¡Nos vemos en la cocina!

Bildung

Recibí una sólida formación profesional en la Escuela de Gastronomía Mausi Sebess, una de las instituciones culinarias más prestigiosas de América Latina.

Estudié las cocinas más influyentes del mundo, adquiriendo conocimientos que luego fusioné con la gastronomía peruana.
Esto incluyó la cocina francesa, italiana, asiática y otras, permitiéndole desarrollar una comprensión global de la gastronomía.

Erfahrung / Qualifikationen

Formado en aspectos de gestión de restaurantes, administración de cocina y emprendimiento culinario, complementé el mundo culinario con la Ingeniería Industrial preparándome para liderar y gestionar operaciones gastronómicas de manera efectiva. Las cuales hasta el momento se resumen en:
- 15 años de chef profesional
- 10 años de consultor de hostelería y restauración

Alter

Kinder (7-12 Jahre alt)

Jugendliche (13-17 Jahre alt)

Erwachsene (18-64 Jahre alt)

Seniorinnen und Senioren (65+ Jahre alt)

Unterrichtsniveau

Anfänger

Mittel

Fortgeschritten

Dauer

60 Minuten

90 Minuten

120 Minuten

Unterrichtet in

Spanisch

Englisch

Fachkenntnisse

Spanisch

Schule

Spanisch für erwachsene

Kochen

Kunst und kunsthandwerk

Verfügbarkeit einer typischen Woche

(GMT -05:00)

New York

Beim Schüler zu Hause

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00-04

04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Belén

5.0

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¡Aprenda conmigo de una manera dinámica que se ajuste a sus necesidades personales específicas! Duración flexible, reserva y método.

Soy un hablante nativo de español y viví en España hasta los 22 años, por lo que estoy familiarizado no solo con el idioma español sino también con la cultura española.

Trabajo como profesora de español desde 2017 con adultos y niños.

Gonzalo

5.0

(19)

¿Estás cansado de estudiar aburridos libros de gramática o manuales que no te aportan ningún conocimiento real del idioma? Es hora de que pongas en práctica todos estos conocimientos y aprendas a comunicarte con confianza en español y tener una conversación real con un profesor nativo de español. En mis cursos te sugiero discutir temas relevantes a tus intereses, gustos y necesidades personales.

El ambiente en mis cursos es relajado y profesional. Ganarás confianza para practicar tu español sin miedo.

Todo el mundo es bienvenido desde el nivel A2 hasta el C2.

Podemos impartir los cursos vía Skype o Zoom.

Si quieres, también puedes impartir la lección sin cámara. Lo importante es que te sientas cómodo y relajado.

Si desea ponerse en contacto conmigo, no dude en escribirme. Me pondré en contacto con usted tan pronto como sea posible.

Alicia

5.0

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Mis lecciones de español se centrarán en las habilidades y la gramática. Ayudaré a los estudiantes a desarrollar sus habilidades lingüísticas para que puedan utilizarlas en contextos reales. Estoy acostumbrado a trabajar con todo tipo de niveles y edades. Estoy convencido de que un profesor no solo es una fuente de información, sino también un inspirador y un motivador. Haré que nuestras reuniones sean interesantes y divertidas, adaptándome a tus objetivos.

Combino diferentes tipos de actividades y materiales para que la clase sea amena y el alumno se sienta cómodo.
Creo que cada alumno tiene su propio ritmo de aprendizaje y se debe respetar. Con un buen profesor todos pueden alcanzar su objetivo.
Llevo más de 5 años dando clases y mis alumnos obtienen muy buenos resultados.

Soy licenciada en filología inglesa por la Universidad de Córdoba, tengo experiencia laboral como docente en distintos centros y estancia de dos años en Reino Unido apoyando a alumnos en un centro de primaria. Dispongo del máster de profesorado de secundaria y actualmente oposito a Lengua Castellana y Literatura.

María

5.0

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Los idiomas son mi pasión. Si estás interesado en aprender español, inglés o alemán no dudes en contactarme!
Nací en España y estudié Filología Inglesa y Alemana en la Universidad de Bonn, Alemania, donde viví durante 6, 5 años. Creo que aprender un nuevo idioma mejora tus habilidades para comunicarte con otras personas y amplía tus horizontes.

El alemán es un idioma versátil que tiene una estructura de palabras realmente interesante y es muy útil en muchos campos académicos. El español es el segundo idioma nativo más hablado del mundo y me encantaría enseñarte este idioma, ya que es mi lengua materna. El inglés es un idioma relevante con una gran relevancia cultural en todo el mundo.

Lucía

5.0

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Soy profesora de español certificada y examinadora oficial DELE en el Instituto Cervantes, cuento con un Máster en Español como Lengua Extranjera, y otro en Educación Internacional y Bilingüismo. También certificado en enseñanza IB. Actualmente soy PhD candidate en Lingüística Aplicada a la Enseñanza de Lenguas. Cuento con una amplia experiencia docente en academias y universidades de Europa y Asia, además de cinco años impartiendo clases online.

Ofrezco programas individualizados para todos los niveles del Marco Común Europeo de Referencia (A1–C2), con especialización en:

- Español general (para adultos, adolescentes y niños): Level up from total beginner to advanced!
- Español Comunicativo (sesiones de discusión para mejorar pronunciación, fluidez y ampliación de vocabulario)
- Español para Fines Específicos (viajes, negocios, académico)
- Preparación de exámenes DELE, SIELE e IB (también otros como CCSE
- Preparación español para entrar a una universidad española

Cada programa se diseña a la medida de tus objetivos y estilo de aprendizaje, combinando un enfoque comunicativo activo con el análisis funcional de la gramática. Si planeas presentarte al examen DELE o SIELE, garantizo una preparación exhaustiva y un acompañamiento continuo para que llegues al examen con plena confianza. Trabajo online desde Japón con un horario muy flexible; estaré encantada de adaptar las clases a tu disponibilidad y de guiarte hacia un progreso sólido y medible.

Si deseas mejorar tu nivel de español ya sea para viajar, comunicarte profesionalmente o certificar tus competencias lingüísticas, estaré encantada de acompañarte en tu camino. ¡Contáctame y diseñaremos juntos tu plan de estudios!

Y si disfrutas de la clase, ¡considera dejarme una reseña! 😊🌟 ¡Gracias!

¡Nos vemos en clase!

María

5.0

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Aprende a crear tu masa madre desde cero con cariño y paciencia. Aprenderemos a trabajar masas de larga fermentación y de alta hidratación, así como también prefermentos para hacer distintos tipos de panes y pizza. En este curso podrás adquirir las herramientas básicas para seguir en el maravilloso camino de la panadería.

Adriana

5.0

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El español es una de las lenguas más importantes del mundo. Si quieres practicar, mejorar y aprender este idioma, ¡yo te ayudo!

Spanish is one of the most important languages in the world. If you want to practice, improve and learn this language, I can help you!

Rosa

5.0

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Soy profesora nativa de ELE y he impartido clases de español a alumnos de diferentes nacionalidades, sobre todo en Alemania, donde he vivido diez años.
Me gusta mucho mi trabajo y no solo disfruto con las clases sino también con la creación de actividades variadas y dinámicas para reforzar el vocabulario, la gramática y la expresión oral.
Me adapto a tus intereses y objetivos. ¿Quieres practicar y mejorar tus habilidades comunicativas? ¿O tal vez necesitas prepararte para conseguir un certificado DELE? En cualquier caso, puedes contar con mi ayuda.
Actualmente vivo en Madrid e imparto clases online y presenciales, tanto en mi domicilio como, si así lo prefieres, en el tuyo.

Enrique

5.0

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Soy estudiante de Máster en Educación con experiencia en la enseñanza de español a estudiantes de varios niveles. Tengo un buen conocimiento de varios idiomas, lo que me permite hacer comparaciones y conexiones entre ellos, ayudándote a comprender conceptos clave más fácilmente. Si buscas mejorar tu gramática, vocabulario, habilidades de conversación o prepararte para exámenes, ofrezco cursos dinámicos adaptados a tus necesidades.

Los cursos se imparten en línea o en persona. El énfasis está en dominar los conceptos básicos, que deben estar muy claros antes de avanzar en el material. Las lecciones siempre se adaptan a las necesidades de aprendizaje individuales del estudiante.

Paloma

5.0

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Aprende español online por Skype, desde el nivel 0 de principiantes hasta muy avanzados. Mis clases son especialmente adaptadas a las necesidades del alumno.
En Apoyo escolar mejorarás en clase de lengua y matemáticas, haciendo los deberes y otros ejercicios acordes con la materia, dándole un sentido práctico a lo que estudias.

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