Curso de introducción Técnicas Culinarias y Cocina

Von 35.86 $ /Std

Si me eliges para formarte en el mundo de la cocina o el desarrollo gastronómico en mis clases recibirás:

¿Que vas a aprender?

• Ofertas gastronómicas.
• Preelaboración y conservación de alimentos.
• Técnicas culinarias.
• Procesos básicos de pastelería y repostería.
• Productos culinarios.
• Postres en restauración.
• Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos

¿Que vas a hacer?

• Ejecutar las elaboraciones culinarias.
• Ejecutar los procesos de preelaboración y/o regeneración que sea necesario aplicar a las diferentes materias primas.
• Realizar la decoración / terminación de las elaboraciones.
• Ejecutar los procesos de envasado y/o conservación para cada género o elaboración culinaria.
• Determinar las necesidades para la producción en cocina.
• Recepcionar, almacenar y distribuir materias primas.
• Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria, útiles y herramientas.
• Aplicar los protocolos de seguridad, higiene y calidad durante todo el proceso productivo.

Ort

Online aus Spanien

Über mich

Hola soy Mario Romo Chef titulado residente en Madrid, con más de 10 años de experiencia en el sector gastronómico y en continuo desarrollo. Ofrezco clases para diferentes niveles.

Bildung

Fp1 Técnico en Cocina y Hostelería (Centro superior de Hostelería Valencia)
Fp2 Técnico Superior en Dirección de Cocina (Centro superior de Hostelería Valencia)

Erfahrung / Qualifikationen

Mi experiencia es amplía debido a los más de 10 años en el sector Gastronómico, pasando por diversos tipos de cocina, técnicas y elaboraciones.

Alter

Erwachsene (18-64 Jahre alt)

Seniorinnen und Senioren (65+ Jahre alt)

Unterrichtsniveau

Anfänger

Mittel

Fortgeschritten

Dauer

60 Minuten

Unterrichtet in

Spanisch

Englisch

Fachkenntnisse

Kochen

Verfügbarkeit einer typischen Woche

(GMT -05:00)

New York

Online via Webcam

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Fri

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04-08

08-12

12-16

16-20

20-24

Samia

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Cocinar es para algunos un hobby y para otros un verdadero placer que reúne satisfacción, orgullo, compartir y sobre todo un deleite para el paladar.

Es para mi un orgullo inmenso.
compartir contigo este placer en forma de clases de cocina desinhibidas para aficionados online.

Te ofrezco un catálogo variado en salado/dulce (pastelería): cocina francesa, tunecina, italiana, argelina...
Con las recetas que elijas o que te sugiera, obviamente te daré con antelación la lista de ingredientes y utensilios a preparar.

Además de la profesión técnica, mis cursos tienen varios objetivos: Comunicar, Descubrir otras culturas y sabores, Despertar los sentidos, Socializar, Antidesperdicio, Aprendizaje alternativo, Autonomía, Responsabilizarse, Prosperar y divertirse.

Todo en un ambiente bueno, agradable y familiar con horarios flexibles y asesoramiento personalizado según las necesidades y sobre todo según tu personalidad.

Oliver

4.54

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Dear hobby Cook,

I have been taught the art of cooking all over the world and I would like to share it with you.
Among the courses include:

- Meat tasting
(You can choose 5 different types of meat that you are interested in. I'll show you how to prepare and cook them)
-Fish cooking school
(To be able to prepare your fish properly you need a few things and I would like to show you how to fillet, what do I have to look out for when shopping or how do I make my own salt crust and much more.
- BBQ cooking school (in order to have your own barbecue evening with interesting products and know how to prepare them, I will show you different possibilities.
- Sushi cooking course
(You always wanted to know how to prepare your own sushi at home, cook rice, prepare fish, learn something about history and do so with your work colleagues or the whole family)
- Kids Cooking Class (from 6 to 14 jears)
Cooking with children (from 6 to 14 years old, I playfully show you how to work with knives, groceries, etc. correctly without preservatives and how to make your own pizza dough)
- Cooking with AMC products (Cooking Material)

The time and price of the course refers to the number, the age, the products and the route.
If you are interested, please contact me

I'm looking forward to your inquiry!

Demetra

4.54

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I am very happy to offer you one time cooking classes and make them a fun and constructive experience. I am creating a teaching environment for adults and children as well. We can cook together live, or you could just watch me cook and take notes, or I can take you through the process, while you cook. Or we could just chat, if you don't need the practice.

What I am bringing is my knowledge, experience, passion and creativity regarding gastronomy. Cooking is my biggest passion, so this is how it all started; out of love.

I can teach you international cuisine, with an accent on mediterranian, eastern european, sometimes fusioning with the asian cuisine. And of course my most well kept and successful family recipes, tested hundreds of times before.

I will introduce you to a healthy lifestyle and a modern take on food and food philosophy. All in all, we can attack all aspects regarding food and the execution/ creation of a recipe/ menu/ cookbook and so on. I am open on either proposing a meal or you can tell me what you want to learn to cook and then that's what we're gonna do.

HAbibe

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İn meinem Kurs kannst du dich frei entfallten, wir können über alles sprechen und durch das sprechen kannst du besser und efektiver Lernen. İn meinem Kurs wirst du spaß am Lernen endecken und wirst die Türkische / DEUTSCHE sprache sehr gut lernen und beherschen.
Mit mir kannst du deine Kochkünster erweitern

Da ich es liebe zu lehren. Ich schwebe daran, das Lernen mit Schülern zu teilen, die lernen wollen,
und genieße es sehr, zu unterrichten und das Leben der personen zu verändern.
Mit mir kann man über alles Reden ich bin offen für alle Themen. :)

Ange

4.54

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Monday: Self improvement and Healing class for children (7-12) and Teenagers (13-17)
8am-9am: affirmations for the week.
10am-11am, 11am - 12pm: what is my divine purpose and why ? Expressing myself trough Art.
3pm - 4pm: self confidence and improvement
5pm - 6pm: how and why I need to eat healthy and home cooked meal. Recipes and knowledge.

Tuesday: Self Improvement and Healing class for Adults (18-64) and Seniors (64+)
8am-9am: affirmations for the week.
10am-11am, 11am - 12pm: what is my divine purpose and why ? Expressing myself trough Art.
3pm - 4pm: self confidence and improvement
5pm - 6pm: how and why I need to eat healthy and home cooked meal. Recipes and knowledge.

Wensday: Class of Art, learning German and French.
8am - 9am: German
10am - 11am: French
2pm - 3pm: Art class

Friday: self improvement and healing class
8am - 11am class for children (7-12) and Teenagers (13-17): What are the subjects I want to meditate on to improve myself ? And why ? What do I need to release that no longer serves me and why.
Making my own recipes for the weekend. Making my own self care program.

3pm - 6pm class for Adults (18-64) and Seniors (64+): What are the subjects I want to meditate on to improve myself ? And why ? What do I need to release that no longer serves me and why.
Making my own recipes for the weekend. Making my own self care program.

Vânia

4.54

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Learn how to cook effectively, optimizing your time and ingredients. Re-use ingredients to cook a different dish.
This lessons give you examples or help you with your current fridge status.
creative methods to never repeat the same recipes.

Diana

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Cooking and pastrying seems hard to you ? You want to impress your family or guests but find it hard to make a strawberry Charlotte ? Say no more !

Cuisine and pastry will no longer have secrets for you ! You will learn how to cook, bake and I will give you some easy tips to develop your talent ! (And don't worry, even the best cookers and chefs burn things sometimes). 😎

I am patient, creative and dynamic so let's bake and cook together !

María

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Aprende a crear tu masa madre desde cero con cariño y paciencia. Aprenderemos a trabajar masas de larga fermentación y de alta hidratación, así como también prefermentos para hacer distintos tipos de panes y pizza. En este curso podrás adquirir las herramientas básicas para seguir en el maravilloso camino de la panadería.

Tuğçe

4.54

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¡Hola!

Mi nombre es Tugce. Soy de Turquía. Soy un profesor de idiomas apasionado por la cocina y la repostería. ¡Quiero enseñar a personas de otros países a cocinar y hornear comida turca!

Si quieres aprender a cocinar y hornear algunas de las comidas turcas más populares y sencillas, ¡no dudes en contactarme!

Mis lecciones son divertidas y fáciles de seguir.

Elham

4.54

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En mis clases, te embarcarás en un viaje culinario por el corazón de Irán, descubriendo el auténtico arte de la cocina persa. Juntos, exploraremos la combinación única de hierbas, especias e ingredientes regionales que crean los deliciosos platos de esta antigua tradición culinaria.

A través de la experiencia práctica y la guía de expertos, dominará las técnicas y los secretos detrás de las recetas persas tradicionales, desde guisos aromáticos como Ghormeh Sabzi y Fesenjan hasta deliciosos platos de arroz como Tahchin y Zereshk Polo. En el camino, también aprenderá sobre el significado cultural de cada plato, obteniendo una apreciación más profunda de las historias y tradiciones entretejidas en la cocina iraní.

Mis clases son relajadas, divertidas y llenas de historias. Cocinaremos juntos, degustaremos juntos y disfrutaremos del proceso. Tanto si eres principiante como si ya te encanta cocinar, te irás con nuevas habilidades, nuevos sabores y una gran sonrisa.

Cornelia

4.54

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Let’s have fun in the kitchen while learning to cook in a safe environment.

Have you tried Thai food?
How adventurous are you?

You will learn to cook a tasty lunch or dinner for your family in around 30 – 45 minutes.
Some of the delicious things you will make are...
· Thai soups and sauces
· Red, green, massaman, Panang etc.... curry pastes from scratch
· Tom Kha Gai (chicken in coconut soup)
· Let’s learn about Thai spices and herbs
· Salads, drinks
· How to cook rice and noodles
· Pad Thai
· And you will have Gluten-free, Sugar free, Vegan, and Vegetarian options
. Sticky rice and mango dessert
. Etc etc etc

Do you want to cook something all by yourself?

There are a few basic rules we all need to know. These will be discussed during class. Safety First!

Is there a special Anniversary or Achievement you would like to Celebrate? Then, let’s discuss it and plan for your special day.

Dan

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¡Explora el mundo culinario con un chef experimentado! Como chef certificado con cinco años de experiencia, te guiaré a través de las delicias de la cocina mediterránea y mucho más. Desde los fundamentos de la cocina tradicional hasta platos más específicos como la mediterránea y mucho más, descubre nuevas habilidades y sabores en cada clase. ¡Embárcate en un viaje culinario conmigo!

Léo

4.54

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Des récoltes abondantes et un plaisir visuel assuré pour dans tous les terrains et tous les climats.

Je m'adapte à de nombreuses situations grâce à mon expérience professionelle (CFC Maraîchage) et amatrice (potagers nourissiers pendans 10 ans).

En ligne ou sur place, je me déplace si vous prenez en charge les frais de transports publics.

Débutants ou avancés, je vous offre conseils selon votre pojet, mais je peux également vous fournir des propositions et des plans de culture.

Je peux fournir un calendrier planifiant les choses à faire dans votre jardin sur une année, et partage de nombreux outils didactiques.

Au plaisir de partager mes savoirs avec vous!

Léo

Christel

4.54

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Teaching of cooking lessons:
- Beginner level, teach basics principles
- For busy women: how to cook tasty meals rapidly and effortlessly: tips and tricks.
- Nutrition: How to prepare a delicious and sexy balanced meal
- Eastern Kitchen: from Indonesian background, I am fond of Indian, Vietnamese, Indonesian meals
- French nationality: learn to cook the french authentic kitchen.

I am a Biochemist passionate about cooking, Nature and Environment.
I believe cooking can heal you or kill you, and cooking doesn't have to be complicatedto to be healthy and tasty.

Achraf

4.54

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هل ترغب في اكتساب مهارات عملية مهمة للحياة اليومية؟
في هذا الصف، ستتعلم معي خطوتين أساسيتين:

👨‍🍳 الطهي الأساسي:

كيفية التعرف على الأدوات والمكونات في المطبخ.

طرق بسيطة لإعداد وصفات يومية (سلطات، أطباق سهلة، مشروبات).

قواعد النظافة والسلامة الغذائية.

🚑 الإسعافات الأولية:

كيفية التصرف في حالات الطوارئ البسيطة.

التعامل مع الجروح الصغيرة والحروق.

أساسيات دعم الحياة اليومية إلى حين وصول المساعدة الطبية.

الصف تفاعلي، عملي وباللغة التي تفضلها (العربية، الفرنسية، الإنجليزية أو الألمانية).
مناسب للطلاب المبتدئين، الشباب، وحتى الأجانب الراغبين في تعلم مهارات حياتية جديدة.

المستوى: مبتدئ – متوسط
المدة: 1h – 2h للحصة
الأهداف: أن تصبح قادراً على الطبخ بثقة والتصرف بذكاء في مواقف الإسعافات الأولية.