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1 professeur particulier de cuisine à Hong Kong

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1 professeur particulier de cuisine à Hong Kong

(2 avis)

Myriam - Hong KongC$698

C$698Cours de dégustation de fromages et de vins français autour de Hong Kong et Kowloon

Professeur fiable: Apprenez l'origine du fromage et le processus de fabrication du fromage. Découvrez 3 fromages et 3 vins dont vous n'avez pas l'habitude de vous procurer. Nous sommes là pour découvrir ce nouveau monde et échanger autour de lui. Je m'appelle Myriam et avant mes 14 ans, je n'aimais pas le fromage. Issu d'une famille d'agriculteurs qui produisent du fromage au lait de chèvre de génération en génération, je me suis démarqué dans le paysage mais certains événements ont changé la donne. 2004 : Mon père décide de reprendre une exploitation agricole dans le Limousin. J'ai commencé à consacrer mon temps libre à fabriquer du fromage. J'apprécie le produit, mais ce n'est qu'en commençant mes études en restauration que j'ai vraiment appris à aimer la matière, le terroir et le goût d'un bon produit. 2011 : Je décide de me former au fromage de manière plus approfondie et commence un apprentissage auprès de mon mentor Alain Michel, fromager et affineur à Annecy de génération en génération. J'ai appris les techniques d'élevage, passé la plupart de mon temps en cave d'élevage, visité davantage de producteurs et dégusté davantage de produits. Je me suis lancé des défis dans des concours dans le monde du fromage et j'en ai gagné peu. J'ai participé au MOF et ce fut une expérience mémorable. 2015 : Je quitte la France et approfondis mes connaissances sur les fromages du monde, je pars en Australie et en Nouvelle Zélande où j'en profite pour apprendre l'anglais. Ils ont une approche différente dans la fabrication et la consommation du fromage. 2017 : Je me lance dans l'aventure Hong Kong, et cela fait plus de 7 ans que je suis amoureux de cet endroit.

Cuisine

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(26 avis)

Samia - Tunis, TunisieC$39

C$39Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligne

Professeur fiable: La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles . C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne . Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ... Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance . Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser. Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Cuisine

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(1 avis)

Chenda - Marignane, FranceC$96

C$96Cours cuisine asiatique pour débutant ou avancé. thai , cambodgien.

Professeur fiable: Bonjour, C'est avec plaisir que je partage avec vous , mes recettes asiatiques, héritages de mes ascendants pour faire briller vos papilles et celles de vos proches. Vous pouvez choisir une ou plusieurs recettes dans ma carte que je vous enverrai une fois le cours validé. Nous avancerons ensemble en même temps que vous cuisinez par webcam, pas à pas vous elaborerez un plat asiatique fait maison avec une saveur authentique.

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(18 avis)

Komal - Schaerbeek, Bruxelles, BelgiqueC$189

C$189Apprenez à cuisiner des plats végétariens indiens épicés et non épicés, des plats authentiques comprenant des recettes faciles pour les enfants

Professeur fiable: Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

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Vincent - Buena Vista, CO, États-UnisC$159

C$159Professeur de Cuisine donne cours en ligne en Français Anglais Espanol

Professeur fiable: Cours de cuisine internationale – En ligne Voyagez à travers les saveurs du monde sans quitter votre cuisine. Ce cours de cuisine internationale en ligne propose une immersion culinaire dans différentes traditions gastronomiques, en mettant l’accent sur les techniques, les ingrédients emblématiques et la culture de chaque pays. Conçu aussi bien pour amateurs passionnés, étudiants en cuisine que professionnels, ce cours combine théorie et pratique à travers des démonstrations claires, des recettes détaillées et des conseils de chef. Au programme : • Découverte des grandes cuisines du monde (méditerranéenne, asiatique, latino-américaine, européenne, moyen-orientale, etc.) • Techniques culinaires essentielles et modernes • Sélection et utilisation des épices, herbes et produits spécifiques • Adaptation des recettes selon les saisons et les produits locaux • Approche culturelle et historique de chaque cuisine Les cours sont dispensés en direct ou en replay, permettant une grande flexibilité d’apprentissage. Les participants peuvent poser des questions, échanger et progresser à leur rythme. 🎓 Objectif : développer une ouverture culinaire internationale, enrichir son répertoire de recettes et gagner en confiance en cuisine, tout en découvrant l’identité gastronomique de différentes cultures.

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Davide - Toronto, ON, CanadaC$114

C$114L'art de la cuisine et de l'hospitalité – Une expérience d'apprentissage pratique

Professeur fiable: Rejoignez-moi pour un cours dynamique et pratique alliant l'art culinaire aux fondamentaux de la gestion hôtelière. Que vous soyez un chef en herbe, un futur hôtelier ou simplement passionné par le secteur de la restauration et de l'hôtellerie, ce cours offre un mélange unique de développement de compétences culinaires et de perspectives commerciales concrètes. Ce que vous apprendrez : Formation culinaire : - Compétences en matière de couteaux, techniques de préparation et sécurité en cuisine - Méthodes de cuisson classiques et modernes - Planification des menus et contrôle des coûts - Dressage, présentation et équilibre des saveurs - Principes de cuisine durable et de la ferme à la table Principes fondamentaux de la gestion hôtelière : - Opérations en salle et en cuisine - Excellence du service à la clientèle - Gestion du personnel et planification - Inventaire, budgétisation et relations avec les fournisseurs - Tendances et leadership en matière d'hôtellerie dans un environnement en évolution rapide Format: Un mélange d'ateliers pratiques en cuisine, de démonstrations en direct, de discussions de groupe et d'études de cas en gestion. Convient aux étudiants débutants et intermédiaires.

Cuisine · Formation sur la gestion de l'accueil

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Samia

J'ai beaucoup de chance d'avoir une excellente enseignante en la personne d'Emna ! Beaucoup de pédagogie et gentillesse, ce qui ne gâche rien ! Une très bonne connaissance de la langue française, ce qui facilite l'échange et encourage fortement à apprendre. Professeur précise dans ses explications, qui donne beaucoup d'exemples, établit des comparatifs, ce qui motive réellement. Ces cours me permettent de confirmer mes acquis et d'apprendre de nouvelles choses. Rythme soutenu sans s'en rendre compte ce qui est très agréable ! De plus, indéniablement, on ressent le goût de l'enseignement, de la transmission et le plaisir d'apprendre à l'autre ! 5 ETOILES BIEN MERITEES ! MERCI Emna !

Commentaire de NADINE

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