يشير المطبخ اللبناني إلى جميع تقاليد الطهي الغنية في لبنان ، وهي منطقة غارقة في نكهات وتقنيات بلاد الشام. على الرغم من أن الوصفات اللبنانية تحتوي على قدر كبير من اللحوم (عادةً الدجاج ولحم الضأن ولحم البقر والأسماك) ، إلا أن العديد من الأطباق نباتية أيضًا ، وذلك بفضل حب البلاد للحبوب الكاملة والبقوليات والخضروات الطازجة. تتمحور العديد من الوصفات حول مفهوم المزة ، أسلوب تناول الطعام الذي يتكون من وجبة كاملة من خلال مجموعة من الأطباق الصغيرة. دعني اعلم كيف اصنع: - الحمص - بابا غنوج - فلافل - تبولة - كبة - فتوش - شاورما - كفتة -... المزيد المزيد أيضا!