Hallo, Ik bied Italiaanse kooklessen aan, traditioneel of origineel. Met 10 jaar ervaring als chef-kok (in 3 verschillende landen) heb ik het genoegen gehad om alle soorten profielen te voeden, van de kleinste tot de grootste. Mijn lessen zijn geschikt voor alle niveaus en laten je leren hoe je heerlijke, goedkope gerechten of gastronomische gerechten kunt bereiden. Ontdek de geheimen van Italiaanse gerechten zoals: Carbonara-pasta Margherita-pizza Siciliaanse arancini minestrone Rundvleesgehaktballetjes met tomatensaus Risotto alla milanese Osso Buco Siciliaanse caponata Ik leg ook bijzondere nadruk op de vegetarische en veganistische keuken. Je leert lekkere en uitgebalanceerde Italiaanse gerechten bereiden zoals: Norma pasta (aubergine en ricotta) Vegetarische pizza met gegrilde groenten Arancini met spinazie en vegan kaas Ribollita (Toscaanse groentesoep) Paddenstoel polenta Risotto van asperges en citroen En nog veel meer Italiaanse lekkernijen om te ontdekken! Of je nu de basisprincipes van de Italiaanse keuken onder de knie wilt krijgen of verfijnde recepten wilt ontdekken, ik ben hier om je stap voor stap te begeleiden. Ik geef alleen thuis les bij de leerling thuis. Het zal nodig zijn om vooraf na te gaan welke materialen u ter beschikking heeft, afhankelijk van de menu('s) die we samen willen bereiden. Voor meer informatie kunt u contact met mij opnemen. Met vriendelijke groeten,