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Maravilloso tiempo pasado con Luis. Un verdadero profesional y educador apasionado. El programa que se ofrece es simplemente increíble: elaboramos cerveza, probamos lo que es una buena cerveza, comemos los deliciosos platos de Blanche, su esposa, y luego volvemos a elaborar cerveza. Aprendizaje sencillo que te permite memorizarlo todo para intentar reproducir estas valiosas lecciones en casa. Este taller es mucho más cualitativo que los talleres grupales en los que ya he participado. Es realmente una pena que la visibilidad de Luis no sea mayor en el sitio del aprendiz. Realmente hay que buscar para encontrarlo. En resumen: salí de este taller feliz con esta experiencia, orgulloso de mí mismo y confiado para comenzar.