Ik ben werkzaam als kok bij de Belgische Marine en wil mijn kennis graag doorgeven aan iedereen. Ik wil graag de basistechnieken aanleren, mezelf verder ontwikkelen, mijn eigen kookstijl vinden en me vervolgens helemaal uitleven op de presentatie en de combinaties van smaken. Ik pas mij aan iedereen aan (ik heb met zeer uiteenlopende profielen gewerkt) en aan elke keuken, zelfs de minst/meest uitgeruste. Zolang we maar creatief en optimistisch zijn, kunnen we altijd iets goeds bieden.

Je wilt waarschijnlijk je vrienden imponeren met heerlijke Engelse cupcakes! Ik geef je hun geheim tijdens een les waarmee je ze kunt reproduceren tot in het oneindige (en verder ...)

Ik ben een gepassioneerde kok die graag anderen wil helpen en machtigen om lekkere en gezonde maaltijden te koken. Met veel kookervaringen en zelfs deelname aan kookwedstrijden en koken om geld in te zamelen voor vrijwilligersorganisaties. Ik geloof dat ik alles in huis heb om geïnteresseerden te stimuleren, coachen en motiveren en kennis over te dragen. Ik hoop uw verzoek snel te lezen. Dank u

Italian Cuisine Classes – Traditional, Regional, Handmade Pastas, Modern Italian Cooking, and Market-to-the-Table Explore the rich and diverse world of Italian cuisine through immersive and hands-on cooking classes, where tradition meets innovation. I offer a variety of classes that dive deep into Italy's gastronomic heritage, from classic regional dishes to modern interpretations of Italian cooking. Whether you’re a novice or an experienced cook, these courses provide the perfect opportunity to learn authentic recipes, techniques, and the history behind each dish. Traditional Italian Cuisine focuses on time-honored recipes passed down through generations, teaching you how to create iconic Italian dishes with a focus on fresh, quality ingredients. In the Regional Cuisine course, we explore the distinctive flavors and specialties from different parts of Italy—each region boasting its own unique culinary traditions. From the rich, hearty dishes of Tuscany to the lighter, seafood-based meals of the Amalfi Coast, you'll discover the diversity that makes Italian food so beloved. A key feature of my classes is the art of handmade pasta, where you’ll learn how to craft fresh, homemade pasta from scratch, using traditional techniques. From delicate ravioli to tagliatelle, these sessions offer a deeper understanding of the Italian pasta-making process. Additionally, the Market-to-the-Table experience is a unique activity where we take a journey through local markets to select fresh, seasonal ingredients. After handpicking the finest produce, meats, and herbs, we return to the kitchen to prepare and cook a meal inspired by what we’ve found. This activity not only highlights the importance of sourcing quality ingredients but also teaches you how to create a complete, authentic Italian meal from start to finish, with an emphasis on sustainability and freshness. Finally, Modern Italian Cuisine combines classic techniques with innovative approaches, showcasing contemporary interpretations of traditional dishes. These classes are designed for those who want to learn how to balance tradition with creativity, using seasonal ingredients and modern cooking techniques to bring new life to Italian classics. All classes are designed to be interactive and engaging, providing you with the skills and confidence to recreate delicious Italian meals in your own kitchen. taliaanse Kooklessen – Traditionele, Regionale Keuken, Handgemaakte Pasta's, Moderne Italiaanse Keuken en Van Markt naar Tafel Ontdek de rijke en diverse wereld van de Italiaanse keuken via boeiende en interactieve kooklessen, waarin traditie en innovatie samenkomen. Ik bied verschillende lessen aan die dieper ingaan op de gastronomische erfenis van Italië, van klassieke regionale gerechten tot moderne interpretaties van de Italiaanse kookkunst. Of je nu een beginner of een ervaren kok bent, deze cursussen bieden de perfecte gelegenheid om authentieke recepten, technieken en de geschiedenis achter elk gerecht te leren. De Traditionele Italiaanse Keuken richt zich op tijdloze recepten die van generatie op generatie zijn doorgegeven, en leert je hoe je iconische Italiaanse gerechten maakt met de nadruk op verse, kwaliteitsvolle ingrediënten. In de Regionale Keuken cursus verkennen we de kenmerkende smaken en specialiteiten van verschillende delen van Italië, waarbij elke regio zijn eigen unieke culinaire tradities heeft. Van de rijke, hartige gerechten uit Toscane tot de lichtere, op zeevruchten gebaseerde maaltijden van de Amalfikust, je ontdekt de diversiteit die de Italiaanse keuken zo geliefd maakt. Een belangrijk onderdeel van mijn cursussen is het maken van handgemaakte pasta, waarbij je leert hoe je verse, zelfgemaakte pasta maakt met traditionele technieken. Van delicate ravioli tot tagliatelle, deze lessen bieden je een dieper begrip van het Italiaanse pasta-maken. Daarnaast is de Van Markt naar Tafel ervaring een unieke activiteit waarin we een bezoek brengen aan lokale markten om verse, seizoensgebonden ingrediënten te selecteren. Nadat we de beste producten, vleeswaren en kruiden hebben uitgekozen, keren we terug naar de keuken om een maaltijd te bereiden en te koken die geïnspireerd is op wat we hebben gevonden. Deze activiteit benadrukt niet alleen het belang van het inkopen van kwaliteitsvolle ingrediënten, maar leert je ook hoe je een complete, authentieke Italiaanse maaltijd van begin tot eind kunt bereiden, met de nadruk op duurzaamheid en versheid. Tot slot combineert de Moderne Italiaanse Keuken klassieke technieken met innovatieve benaderingen, en biedt het hedendaagse interpretaties van traditionele gerechten. Deze lessen zijn ontworpen voor degenen die willen leren hoe ze traditie en creativiteit kunnen combineren, met seizoensgebonden ingrediënten en moderne kooktechnieken om klassieke Italiaanse gerechten nieuw leven in te blazen. Alle lessen zijn interactief en boeiend, en bieden je de vaardigheden en het vertrouwen om heerlijke Italiaanse maaltijden in je eigen keuken na te maken.

Hallo iedereen, Mijn naam is Swati en ik ben een gecertificeerde leraar met bijna 8 jaar leservaring in India en Nederland. Ik kan je helpen bij het verkrijgen van meesters in de Hindi-taal met culturele kennis. Ik bereid mijn lessen vooraf voor met specifieke behoeften, voorbeelden en verschillende leermaterialen. Hoop van je te horen.

Italiaanse kookles: Ik ben Italiaans en een van mijn grote passies is koken. Cresto met een kokmoeder die jarenlang een restaurant had waar de Romeinse keuken werd geserveerd. De Romeinse keuken blijft mijn passie, de Italiaanse keuken mijn liefde! Ik hoop dat ik dezelfde passie die ik heb kan doorgeven aan degenen die naar mij luisteren!

In mijn lessen ga je op een culinaire reis door het hart van Iran en ontdek je de authentieke kunst van de Perzische keuken. Samen verkennen we de unieke mix van kruiden, specerijen en regionale ingrediënten die de overheerlijke gerechten van deze oude culinaire traditie creëren. Door praktische ervaring en deskundige begeleiding leer je de technieken en geheimen achter traditionele Perzische recepten onder de knie te krijgen, van aromatische stoofschotels zoals Ghormeh Sabzi en Fesenjan tot heerlijke rijstgerechten zoals Tahchin en Zereshk Polo. Onderweg leer je ook over de culturele betekenis van elk gerecht, waardoor je een diepere waardering krijgt voor de verhalen en tradities die verweven zijn in de Iraanse keuken. Of je nu een beginner bent in de keuken of een ervaren kok die je repertoire wil uitbreiden, mijn lessen zijn ontworpen om tegemoet te komen aan alle vaardigheidsniveaus. Doe met me mee en ontgrendel de smaken van Perzië en creëer onvergetelijke gerechten die je bij elke hap naar het magische land Iran zullen brengen. Maak je klaar om de essentie van de Perzische keuken te proeven en maak indruk op je vrienden en familie met je nieuwe culinaire expertise!

leerlingen hebben soms moeite met het snel rekenen . Ik wil ze hierbij helpen om snel en goed te kunnen rekenen . Engels is een wereld taal en het ik kan er een steentje bijdragen vooral voor beginners zowel leerlingen als volwassenen om deze taal goed te begrijpen , uitspreken en schrijven . Voor de mensen die niet kunnen koken kan ik ook helpen om snel een lekker maaltijd klaar te maken.

Ik ben een veelzijdige kok gevestigd in Brussel, opgegroeid in Turkije, Izmir. Ik ben erg trots op de Turkse keuken en zijn brede mogelijkheden. Ik denk dat het geen bekende keuken is over de hele wereld. Ik ben bereid om lessen te geven van basis tot meer geavanceerde recepten en tips. Mijn lessen zijn bedoeld om thuis te koken in plaats van het aanleren van geavanceerde koksvaardigheden. Ik kan mij eenvoudig aanpassen aan uw wensen.

Indisch koken is meer dan specerijen en curries. Ik ben een specialist in het bereiden van Aziatisch eten (Indiaas / Srilankaans / Chinees / Thais). De kooklessen kunnen worden gegeven op basis van uw behoeften 1) Indiase broodsoorten (Chappathi / Naan / Rotti / Paratha) Elke broodsoort heeft veel subtypen (bijvoorbeeld: Paratha- Aaloo paratha, Methi Paratha, Chilli Paratha) 2) Curry-variëteiten 3) Snackvariëteiten (samosa, baji, culten etc.) 4) Paneerkaasvariëteiten De les kan worden aangepast op basis van uw behoeften. Neem contact op met mij voor meer informatie.