Cours particuliers : supply chain, Simulation, management

La gestion efficace des opérations joue un rôle crucial dans le bon fonctionnement de toute organisation. La réduction des coûts, des délais et des investissements conduit à l'amélioration du service rendu au client et à de meilleurs résultats financiers. Ce cours d'introduction à la gestion des opérations permet aux étudiants d'acquérir les outils fondamentaux et les techniques nécessaires pour analyser et contrôler les opérations de l'entreprise. A la fin du cours, les étudiants seront capables de: - Décrire les opérations en termes d'inputs, processus, flux, sorties, fournisseurs et clients; - Comprendre comment les opérations peuvent être utilisées comme outil de compétitivité par les entreprises; - Expliquer le rôle de la stratégie des opérations dans un avantage compétitif; - Comprendre pourquoi les entreprises sont contraintes de maintenir un certain niveau de stock; - Analyser les éléments clés et les coûts relatifs au stock, ainsi que la relation entre le stock et le service client; - Comparer les systèmes périodiques et continus, et classifier le stock selon le système de classification ABC; - Utiliser les méthodes de gestion de stock pour calculer les quantités à commander ainsi que le coût annuel de gestion des stocks; - Assureur le suivi physique et financier du stock; - Décider de la localisation optimale de l'entrepôt; - Dimensionner les différentes zones de l'entrepôt; - Calculer l'effectif nécessaire pour gérer l'entrepôt selon les normes de manutention de base.