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Cours de Cuisine à Domicile en Île-de-France pour tout le monde

Chef Cuisinier et pizzaiolo, ayant également une spécialisation en nourriture infantile, je donne des cours de cuisine à domicile. Si vous ressentez le besoin d’apprendre comment cuisinier avec qualité, si vous désirez connaître les aliments et savoir les préparer, ou si vous souhaitez apprendre à cuisiner pour une, deux, trois ou cent personnes, ou etc., alors il est temps pour vous de passer le cap.

Ce que j’enseigne :

Faire les courses (facultatif)

- Faire les courses pour choisir ses aliments : apprendre à reconnaître les bons aliments (qualité) selon les demandes de l’élève.
- Connaître les aliments : avoir un petit répertoire d’aliments basiques (ou plus large) qui peut satisfaire les goûts des élèves.
- Choisir le bon matériel de cuisine : il est important d’avoir un bon matériel, sans quoi vous risquerez de détruire la qualité.

Préparation et théorie

- Expliquer brièvement les étapes de cuisine : il est important de faire comprendre pourquoi tel ou tel geste est nécessaire, et à tout son sens en cuisine. Ex : mettre les pâtes dans la sauce carbonara avent qu’elle soit cuite, pour que l’amidon épaissi la sauce.
- Comment préparer les aliments : certains aliments ont besoin d’une douceur particulière pour qu’ils puissent garder toutes leurs saveurs, certains autres ont besoin d’un traitement particulier.
- Se préparer à cuisiner : tout comme les aliments, le cuisinier doit aussi se préparer, c’est-à-dire sortir le matériel adéquat, s’organiser et surtout se préparer mentalement à cuisiner.

Cuisiner

- Cuisiner : apprendre à mélanger les saveurs selon la demande de l'élève, ou apprendre des recettes particulières.
- S’organiser pendant la cuisson : chaque chose se fait à un moment donné bien spécifique. Ex. : on ne fait pas d’abord les pâtes et ensuite la sauce bolognese.

Quelle cuisine je propose :

- Pour les étudiants vivants en kot, je propose de leur apprendre à cuisiner pour pas cher, avec une bonne qualité, et surtout sainement et rapidement; avec le moins de bordel possible.
- Cuisine végétarienne (non végan) avec des légumes frais ou surgelés, selon la demande de l’élève.
- Cuisine économique.
- Cuisine pour soi-même.
- Cuisine gastronomique (avec décoration).
- Cuisine pour un événement.
- Cuisine 3 services : entrée + plat + dessert.
- Cuisine italienne.
- Cuisine française.
-Cuisine belge.
- Cuisine fantaisie.
- Sushi.
- Etc.

Région où je donne cours : Au environ d'Antony

Langue du cours : Français ou Italien


J’ai une très belle connaissance en cuisine. J’ai appris ces dernières à travers mon enseignement avec un très grand chef cuisinier. J’ai également été chef cuisinier dans un restaurant en France, en Alsace, pizzaiolo en Belgique, Second dans le parlement européen et pour le sénat. J'ai travailler avec des grands chefs cuisiniers. J'ai étudier la philosophie, donc je propose souvent de mêler cuisine avec savoir vivre. Une spiritualité dans la cuisine, une alchimie du savoir nourrir, tout cela présent dans mes cours.

Plus qu'un prof, un coach !

Informations supplémentaires

Pour toutes questions veuillez m'écrire

Lieu

Au domicile de l'élève: Autour de Villejuif, France

|
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+

Info générales

suitcase iconCompétences :
Age :
Adolescents (13-17 ans)
Adultes (18-64 ans)
Seniors (65+ ans)
Niveau du Cours :
Débutant
Intermédiaire
Avancé
Durée :
60 minutes
120 minutes
Enseigné en :français, italien, néerlandais

Présentation

Ce que je propose, c'est d'être plus qu'un prof, mais être un coach!

Je donne des cours de cuisine à domicile. Si vous ressentez le besoin d’apprendre comment cuisinier avec qualité, si vous désirez connaitre les aliments et savoir les préparer, si vous souhaitez apprendre à cuisiner pour une, deux, trois ou cent personnes, etc. Alors, il est temps pour vous de passer le cap et de me contacter.

J’ai une très belle connaissance en cuisine. J’ai appris ces dernières à travers mon enseignement avec un très grand chef cuisinier. J’ai également été chef cuisinier dans un restaurant en France, en Alsace. Mais poursuivant mes études, et en me dirigeant vers un autre secteur, je désire garder encore un pied en cuisine en enseignant mon savoir faire à domicile, pour ceux qui en ont besoin ou tout simplement pour ceux qui désire étendre leur connaissance dans ce secteur.

Education

Université Saint Louis en Faculté de Philosophie. Ensuite autodidacte dans l'étude de la métaphysique, symbolisme et de la philosophie orientale et occidentale. Je me suis plongé dans la cuisine tout en faisant mes études. Je suis tombé amoureux de la cuisine. fusionner cuisine et philosophie, voilà ma touche !

Expérience / Qualifications

Commis cuisine en Belgique de 2009 - 2011
Commis cuisine en France de 20011 - 2012
Chef cuisinier en France de 2012 - 2014 (J'ai formé un cuisinier)
Second de cuisine pour le parlement Européen et le sénat Belge 2015 - 2016
Pizzaiolo en Belgique 2016 - 2019 (j'ai formé deux pizzaiolos)
Pizzaiolo et cuisinier en France 2020
Je suis demander au Maroc pour septembre 2020 pour formé une équipe entière à Tanger.

Commentaires (1)

Excellent cours!!
Mes cours ont comme vocation de vous enseigner deux logiciels phares dans le monde de l'architecture : AutoCAD et Revit. Etant moi-même sortie d'une formation intensive (un an temps plein), j'ai pu approfondir mes connaissances de ces deux logiciels d'une manière très optimal. Je donne également cours a des architectes ou des ingénieurs, et bien entendu a des étudiants. Je souhaites donc partager mon savoir faire pour que les autres puissent profiter.

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Envoyez un message à Calogero et dites-lui ce que vous souhaitez apprendre :
Plus vous serez précis sur votre recherche de cours, sur vos disponibilités... plus Calogero sera en mesure d'accepter rapidement votre demande.

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Samia
Recettes et cours de cuisine pour amateurs en ligne
La cuisine est pour certains un passe temps et pour d'autres un véritable plaisir qui regroupe satisfaction , fierté,partage et surtout un délice pour les papilles . C'est pour moi une immense fierté de partager avec vous ce plaisir sous forme de cours de cuisine décomplexés pour amateurs en ligne . Je vous propose un catalogue variés en salé/sucré ( pâtisserie): cuisine française, tunisienne , italienne , algerienne ... Avec des recettes que vous choisirez ou que je vous proposerai bien évidemment je vous donnerai la liste des ingrédients et matériel à préparer en avance . Mise à part la profression technique mes cours ont divers objectifs: Communiquer, Découvrir d'autres cultures et saveurs , Eveil des sens,Se sociabiliser,Anti-gaspillage, Apprentissage alternatif.,Autonomie, Se responsabiliser,S’épanouir et s’amuser. Le tout dans une bonne ambiance , sympathique et conviviale avec des horaires flexibles et des conseils personnalisés selon le besoin et surtout selon votre personnalité.

Isàbella
Cours de cuisine italienne: apprenez à cuisiner la cuisine italienne d'une personne italienne!
Cours de cuisine italienne: je suis italienne et une de mes grandes passions est la cuisine. Cresto avec une mère cuisinière qui avait un restaurant servant une cuisine romaine pendant de nombreuses années. La cuisine romaine reste ma passion, la cuisine italienne mon amour! J'espère pouvoir transmettre la même passion que j'ai à ceux qui m'écouteront!

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Découvrez l'art de la cuisine avec mes cours exceptionnels
Venez découvrir l'art de la cuisine lors de nos cours passionnants ! Que vous soyez débutant ou expert, je vous guiderais à travers une variété de techniques et de recettes délicieuses. Vous apprendrez à maîtriser les bases de la cuisine, à préparer des plats savoureux et à présenter vos créations de manière artistique. Mes cours sont interactifs et vous permettront de mettre la main à la pâte, tout en apprenant des conseils et des astuces pratiques. Rejoignez moi pour une expérience culinaire inoubliable et éveillez votre passion pour la cuisine !" -

Tuğçe
Cours de cuisine turque - Apprenez à cuisiner et à cuisiner des plats turcs via des cours en ligne !
salut! Je m'appelle Tugce. Je viens de Turquie. Je suis un professeur de langues passionné par la cuisine et la pâtisserie. Je veux apprendre aux gens d'autres pays comment cuisiner et cuire des plats turcs ! Si vous voulez apprendre à cuisiner et à cuire certains des plats turcs les plus populaires et les plus simples, n'hésitez pas à me contacter ! Mes cours sont amusants et faciles à suivre.

Nadia
Cours de cuisine par une cuisinière professionnelle
Cuisinière diplômée et professeure de cuisine depuis 2013, je donne des cours de cuisine tous niveaux. Mes spécialités sont la cuisine du monde, la cuisine végétarienne, la cuisine diététique pour personnes avec intolérance, allergie, diabète...

Lotfi
Cuisine tunisienne, cuisine libanaise, Fast food, cuisine du monde
D'après mon expérience culinaire aussi riche à travers surtout mes voyages au moyen orient surtout ou j'ai appris à me familiariser avec des plats célèbres au monde tel que les Tabboulé , Hommous , mtabbal btenjen, ou bien le kouskous au poisson , Mloukhya, ou Mtabga c'est toute une expérience culinaire variée et riche que je partagerai volontiers avec vous , c'est un atelier riche en saveurs , plein de bon-humeur de convivialité et de savoir manger surtout...

Antonella
Cours de cuisine italienne région du sud de l'italie
Cours de cuisine italienne "comme à la maison" cours facile et pratique à la portée de tous. La base des recettes italiennes et recettes de la région de Naple. Libre recours aussi à votre goût personnel pour les ingrédients. Modification de certaines recette possible.

Colombe
Amoureux de la langue Française et de la cuisine africaine et d'ailleurs
Le français est une belle langue, mais il est difficile de comprendre si avec moi, vous apprendrez facilement .. Ma deuxième passion est la cuisine et apprendre des recettes d'autres pays et cultures. Je vais vous apprendre à cuisiner des recettes de mes pays et d'autres dans le monde

Komal
Apprenez à cuisiner des plats végétariens indiens épicés et non épicés, des plats authentiques comprenant des recettes faciles pour les enfants
Depuis l'âge de 15 ans, je suis profondément immergé dans le monde de la cuisine. Avec mon amour profond pour la nourriture, j'ai aiguisé cette passion dans l'art de devenir un chef qualifié. Préparer des repas pour ma famille, mes amis et mes proches est un vrai plaisir. Je crois de tout cœur au dicton "La bonne nourriture gagne tous les cœurs". Si vous partagez mon enthousiasme pour la nourriture et mon désir de savourer de délicieux repas mais que vous manquez de compétences culinaires, n'hésitez pas à me contacter. J'offre la chance d'apprendre des plats comme VEG BIRYANI, PALAK PANEER, DAL MAKHANI, BUTTER NAAN, SAMOSA, CHOLE BHATURE, et plus encore.

Nada
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Si vous êtes un fin gourmet comme moi, vous avez dû vous retrouver au moins une fois à avoir envie d'une certaine assiette facile à préparer mais vous ne saviez pas par où commencer. Quand j'avais 12 ans, j'ai eu envie d'un gâteau à la vanille nature. Ma mère qui était un peu malade à l'époque m'a suggéré d'essayer avec ses conseils. Depuis, mon amour pour la cuisine et la pâtisserie n'a cessé de grandir. Maintenant, à 23 ans, je sais me débrouiller en cuisine. J'apprécie chaque étape du processus, de la préparation des ingrédients à la dégustation du plat. Je propose ici ce cours pour partager ma passion car je crois qu'aimer ce que vous lui enseignez est la clé pour captiver les apprenants (consultez mon profil pour une de mes créations)

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OBTENEZ VOTRE PROPRE CHEF PERSONNEL À LA MAISON, LAISSEZ-NOUS VOUS PROPOSER LE BON RÉGIME
HI, je suis un chef actuellement basé à Tunis et je souhaite utiliser cette plateforme pour diffuser les bonnes techniques de cuisine. si vous voulez apprendre les manières les plus optimisées de cuisiner plusieurs plats du monde entier, je peux et je vous y amènerai. Que diriez-vous d'un régime spécifique? Bien sûr, je peux vous aider à planifier et à comprendre un programme de sept jours adapté à vos besoins spécifiques. Vous souhaitez optimiser votre épicerie ? Ne gaspillez plus d'argent pour des ingrédients dont vous n'avez pas besoin, laissez-moi vous montrer comment faire un budget serré. Laissez-nous visiter toutes les cuisines du monde jetez votre propre cuisine. D'une manière beaucoup plus simple, laissez-moi vous faire votre propre chef.

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Vous pouvez apprendre ce que vous voulez, nous pouvons choisir ensemble les techniques et les assiettes à étudier, réaliser et déguster. Pâtes fraîches, viandes, poissons, sauces. Nous pouvons adapter vos cours, vous pouvez regarder ce que je fais ou le faire vous-même avec mes conseils. Nous pouvons adapter le niveau à vos connaissances en cuisine et évoluer dans cette belle activité.

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Bonjour, je suis Houda. Je suis un amoureux de la culture française et je partage cette passion depuis 2010. J'enseigne aux enfants et aux adultes et mes cours sont adaptés au point de vue de chacun. Je suis également professeur de cuisine et toujours prête à présenter des recettes internationales. J'ai hâte de te voir À bientôt ✨

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La cuisine et la pâtisserie vous semblent dures ? Vous voulez épater votre famille ou vos invités mais avez du mal à réaliser une Charlotte aux fraises ? N'en dis pas plus ! La cuisine et la pâtisserie n'auront plus de secrets pour vous ! Vous apprendrez à cuisiner, à cuisiner et je vous donnerai quelques astuces simples pour développer votre talent ! (Et ne vous inquiétez pas, même les meilleurs cuisiniers et chefs brûlent parfois des choses). 😎 Je suis patiente, créative et dynamique alors pâtissons et cuisinons ensemble !

Jabar
cours de pâtisserie chocolaterie confiserie pour tout âge
Pâtissier diplômé propose une pédagogie individualisée, une aide à la préparation des interrogations ou des examens . Mon but est de faire progresser l'élève sans le surcharger . Ce cours est pour les pâtissiers en herbes. L'objectif est d'apprendre à pâtisser 5 recettes très simples et saines pour vous et vos proches. Vous apprendrez une variété de technique de pâtisserie, à réduire le temps de préparation de vos gâteaux et ceci dans un environnement détendu et amusant.